Bio is logisch, maar vegan fruit?
Deze zomer was Jörn bij Apostoli perssinaasappels oogsten, lekker zweten in de zon, flink plukken en bijna vergeten, om van deze pure zoete zonnegoud te proeven… wat een heerlijkheid was dat!
Apostoli timmert hard aan de weg, om niet alleen biologisch fruit, maar zelfs vegan gecertificeerd fruit te produceren. Hoe dan? Zonder dierlijke meststoffen lukt het hem om de bomen uitsluitend met planten en compost te voeden, afkomstig van zijn eigen land. Inmiddels is het bedrijf dan ook officieel Vegan gecertificeerd.
Meer nog dan van dit feit zijn we onder de indruk van zijn compromisloze bedrijfsvoering. Net heeft hij zonnepanelen op zijn bedrijfsdak aangesloten, waarmee hij in de toekomst zowel zijn machines als ook zijn voerpark van energie wil voorzien. Daarnaast gaat hij heel bewust heel spaarzaam met water om. Zijn velden liggen gunstig in een rivierdal, waardoor hij zijn bomen weinig moet beregenen vergeleken met andere boeren. En ook het geoogste fruit gaat hij niet wassen om het verzendklaar te maken, maar schoon borstelen.-
Deze aankomende winter komt al ons fruit van Apostoli zijn bedrijf. Nieuw op onze bestellist zijn ook de granaatappels. We zijn benieuwd hoe ze jullie smaken!🥑🍊🍋